Q61.10
Costillas de búfalo orgánicas con hueso. Sabrosas, densas en nutrientes y ricas en colágeno natural, perfectas para caldos reconfortantes o parrilladas saludables.
Redescubre el placer de una buena costilla con la certeza de consumir un alimento limpio de verdad. Nuestras Costillas de Búfalo Orgánicas provienen de Izabal, donde los animales pastan libremente en entornos certificados ecológicamente.
Al poseer menos grasa total y más ácidos grasos benéficos que la res convencional, este corte es un excelente aliado para adultos mayores que vigilan su alimentación y salud metabólica. Además, el tejido óseo libera colágeno puro y minerales esenciales durante la cocción, brindando un valioso soporte antiage que favorece la firmeza de la piel y la protección articular de las personas de mediana edad.
Corte: Costilla con hueso seleccionada de búfalo.
Origen: Izabal, Guatemala (Finca Orgánica Certificada).
Propiedades: Aporte natural de colágeno y minerales provenientes de la médula ósea.
Certificaciones: Ganadería orgánica registrada y libre de aditivos artificiales.
Cocción sugerida: Excelente para asados a la parrilla a fuego indirecto, horneados a baja temperatura o caldos concentrados tradicionales.
