Q63.25
Secciones de huesos de búfalo orgánico con un alto contenido de tuétano (marrow) de pastoreo. Una delicia densa en vitaminas liposolubles, grasas monoinsaturadas y colágeno que restauran tu cuerpo desde el interior.
Considerado un auténtico superalimento ancestral, nuestro Tuétano de Búfalo Orgánico lleva los nutrientes más profundos de la naturaleza a tu mesa.
Debido a que nuestros búfalos se crían en praderas certificadas de Izabal bajo un esquema agroecológico estricto, esta médula ósea está libre de los contaminantes de feedlot y de hormonas de engorde.
Para las personas enfocadas en el movimiento clean eating y el cuidado antiage, sus nutrientes favorecen el bienestar celular y ayudan a estimular los factores antiinflamatorios naturales del organismo.
Para la tercera edad, es una fuente magnífica de nutrientes esenciales que apoyan el sistema óseo y nervioso.
Corte: Secciones de huesos con tuétano expuesto (médula ósea).
Origen: Izabal, Guatemala (Finca Orgánica Certificada).
Nutrientes: Rico en grasas monoinsaturadas, Omega-3, fósforo y vitaminas A, D, E y K.
Pureza: Libre de contaminantes de feedlot o antibióticos sistémicos.
Cocción sugerida: Ideal para hornear a fuego alto (200°C) con sal gruesa y ajo, o para enriquecer fondos de cocción profunda aportando una textura untuosa deliciosa.
