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Tallow (sebo purificado) de res alimentada 100% con pasto (Grass-Fed). Gracias a su alto punto de humo, es la grasa ideal para cocinar a altas temperaturas de forma segura, sin liberar compuestos tóxicos ni radicales libres.
El Tallow o sebo purificado de Organic Well es la alternativa culinaria definitiva para quienes buscan erradicar de su dieta los aceites vegetales altamente procesados. Extraída de tejido adiposo de ganado alimentado exclusivamente con pasto, esta grasa tradicional destaca por un punto de humo elevado, lo que significa que resiste altas temperaturas en la cocina sin descomponerse.
Aporta vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y ácido linoleico conjugado (CLA), que actúan como un poderoso antioxidante para el cuidado antiage celular.
Su origen limpio ofrece a los adultos mayores una grasa pura y estable, libre de las perjudiciales grasas trans de la industria masiva.
Producto: Tallow / Sebo purificado de res premium.
Origen: Animales criados en libertad y alimentados exclusivamente con pasto (100% Grass-Fed).
Estabilidad térmica: Alto punto de humo (205°C), ideal para freír, saltear o sellar de manera segura.
Propiedades: Naturalmente rico en CLA (Ácido Linoleico Conjugado) y vitaminas liposolubles.
Usos recomendados: Reemplazo directo de aceites de cocina tradicionales; ideal para preparar papas salteadas, sellar carnes gourmet o para repostería tradicional de calidad.
