Q75.20
El pecho de res grassfed proviene de la parte frontal de la res, este corte plano tiene una tapa de grasa generosa a un lado de la pieza se caracteriza por ser muy dura, por lo cual su método de cocción requiere de varias horas o en olla de presión. Es un corte delicioso pues tiene un sabor incomparable que lo hace muy apetecido por la gastronomía estadounidense y costarricense para desmechar, hacer a la barbacoa e incluso tacos.
Nuestra carne es grass fed, lo que significa que son vacas libres, con alimentación natural y sin el uso de ningun anabólico o químico para aumentar la masa corporal. Tampoco se le inyecta agua.
El pecho de res grassfed proviene de la parte frontal de la res, este corte plano tiene una tapa de grasa generosa a un lado de la pieza se caracteriza por ser muy dura, por lo cual su método de cocción requiere de varias horas o en olla de presión. Es un corte delicioso pues tiene un sabor incomparable que lo hace muy apetecido por la gastronomía estadounidense y costarricense para desmechar, hacer a la barbacoa e incluso tacos.
Nuestra carne es grass fed, lo que significa que son vacas libres, con alimentación natural y sin el uso de ningun anabólico o químico para aumentar la masa corporal. Tampoco se le inyecta agua.
