Q33.00
Carcasas e ingredientes óseos de pollo por libra, de origen agroecológico local. Huesos seleccionados para fondos de cocina tradicionales o alimentación natural de mascotas, libres de antibióticos.
Simplifica tus preparaciones culinarias con carcasas de pollo de pastoreo que ya vienen limpias y listas para la olla. Al desarrollarse las aves al aire libre en entornos biológicos equilibrados, aseguramos que el tejido óseo esté libre de trazas químicas industriales. Es la base indispensable para las personas que elaboran fondos caseros densos, y un ingrediente crudo excelente para quienes preparan dietas BARF seguras para sus mascotas en casa.
Corte: Huesos y carcasas para fondo.
Manejo: Crianza agroecológica en libertad.
Condición: Venta por libra.
Logística: Envío refrigerado continuo.
Recomendación: Para consumo humano, hiérvelos a fuego lento (mínimo de 4 a 6 horas) con un toque de vinagre natural para extraer el colágeno. Para mascotas, se pueden administrar crudos y congelados como parte de su ración ósea en la dieta BARF.
