Q18.90
Libra de ejote criollo seleccionado de cultivo agroecológico familiar. Una legumbre verde, crujiente y completamente libre de fertilizantes sintéticos.
Nuestro ejote criollo se siembra de forma artesanal por agricultores locales independientes. Destaca por vainas delgadas y muy tiernas que se cocinan rápidamente. Es una excelente fuente de fibra soluble, aportando saciedad sin pesadez. Una verdura limpia y práctica para diversificar las cenas saludables de la semana.
Presentación: Por libra.
Manejo: Agroecológico de pequeña escala.
Textura: Vainas tiernas y delgadas.
Recomendación: Retira las puntas y cocínalos al vapor por 5 minutos para que mantengan su color verde vivo; saltéalos con un toque de ajo o disfrútalos revueltos con huevo.
